5月29日，2021貴州“100強(qiáng)品牌”發(fā)布盛典暨貴州品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇在貴陽(yáng)舉行。作為“低碳新速食”理念的領(lǐng)創(chuàng)者，南山婆集團(tuán)在活動(dòng)中榮獲“100強(qiáng)品牌”、“2021貴州品牌人物”等榮譽(yù)。

南山婆集團(tuán)榮獲“100強(qiáng)品牌”、“2021貴州品牌人物”等榮譽(yù)

南山婆集團(tuán)董事長(zhǎng)包愛明作為唯一一位獲獎(jiǎng)?wù)叽磉M(jìn)行主題分享，并在貴州衛(wèi)視《論道》環(huán)節(jié)展開對(duì)話，獲得龍永圖和汪同三等嘉賓的“力挺”。龍永圖先生認(rèn)為，對(duì)于實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)，“南山婆‘低碳’食品可能會(huì)是革命性的突破！”

大咖云集，共商貴州品牌高質(zhì)量發(fā)展

本次活動(dòng)旨在貫徹落實(shí)省委省政府關(guān)于質(zhì)量提升、品牌打造等相關(guān)文件指示精神，進(jìn)一步強(qiáng)化貴州質(zhì)量宣傳和品牌傳播，擴(kuò)大貴州名牌產(chǎn)品、貴州“100強(qiáng)品牌”、“黔系列”品牌等自主品牌的知名度和影響力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推“黔貨出山”，助力鄉(xiāng)村振興。

2021貴州”100強(qiáng)品牌”發(fā)布盛典暨貴州品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇現(xiàn)場(chǎng)

原外經(jīng)貿(mào)部副部長(zhǎng)、原博鰲亞洲論壇秘書長(zhǎng)龍永圖，原國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)際優(yōu)勢(shì)集群品牌聯(lián)盟主席劉平均，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院學(xué)部委員、品牌中國(guó)戰(zhàn)略規(guī)劃院院長(zhǎng)汪同三，中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)、原國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化組織質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會(huì)副主席李鐵男，貴州省委宣傳部一級(jí)巡視員袁華，多彩貴州網(wǎng)黨委副書記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理萬(wàn)群，多彩貴州網(wǎng)黨委委員、副總編輯陳永堂，中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)總裁吳為等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、行業(yè)專家、企業(yè)嘉賓等約200人參加。

原外經(jīng)貿(mào)部副部長(zhǎng)、原博鰲亞洲論壇秘書長(zhǎng)龍永圖在致辭中強(qiáng)調(diào)，在打造品牌的問(wèn)題上面臨三個(gè)形勢(shì)，一是中國(guó)經(jīng)濟(jì)邁入了高質(zhì)量發(fā)展的階段，二是中國(guó)進(jìn)入到消費(fèi)升級(jí)階段，三是中國(guó)進(jìn)入到更加激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的階段。要怎么樣做好品牌？一要有信心；二要有耐心；三要有定力，還要敢于競(jìng)爭(zhēng)。

原國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)際優(yōu)勢(shì)集群品牌聯(lián)盟主席劉平均作主題演講。他表示，當(dāng)前20%的知名品牌擁有80%的市場(chǎng)份額，全球已經(jīng)進(jìn)入品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代。構(gòu)建國(guó)內(nèi)大循環(huán)發(fā)展格局，需要樹立中國(guó)品牌的正能量。開展省級(jí)品牌評(píng)價(jià)發(fā)布工作，滿足消費(fèi)者對(duì)各類商品的消費(fèi)需求，是構(gòu)建國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體發(fā)展格局的重要一環(huán)。

六年磨一劍，南山婆首提新速食“低碳”標(biāo)準(zhǔn)

在活動(dòng)中，南山婆集團(tuán)接連獲獎(jiǎng)，先是與茅臺(tái)、貴州銀行、通源集團(tuán)等知名企業(yè)共同入選2021貴州“100強(qiáng)品牌”、獲頒“2021貴州品牌人物”殊榮，南山婆集團(tuán)包愛明董事長(zhǎng)又作為唯一一家獲獎(jiǎng)單位代表進(jìn)行題為《低碳新速食，消費(fèi)新主張，產(chǎn)業(yè)新風(fēng)口》的分享。

中國(guó)女企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、貴州南山婆集團(tuán)董事長(zhǎng)包愛明進(jìn)行分享

包愛明董事長(zhǎng)介紹家族傳承三百多年的《南山婆膳食畫譜》及“因善成膳，以膳傳善”文化理念，講述與貴州的緣分：“當(dāng)南山婆‘膳食文化寶庫(kù)’邂逅貴州‘生態(tài)食材寶庫(kù)’，我看見了不一樣的天地。所以我們決定，把南山婆品牌走向世界的夢(mèng)想，從貴州出發(fā)。”

中國(guó)女企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、貴州南山婆集團(tuán)董事長(zhǎng)包愛明進(jìn)行分享

她重點(diǎn)講述對(duì)新速食產(chǎn)業(yè)的理解：“方興未艾的新速食，市場(chǎng)規(guī)模將在一萬(wàn)個(gè)億以上，是一個(gè)看不見天花板的產(chǎn)業(yè)賽道，是貴州生態(tài)食品的風(fēng)口，為南山婆提供了迅猛發(fā)展的契機(jī)。而南山婆的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么？新速食的核心標(biāo)準(zhǔn)是什么？結(jié)合“因善成膳、以膳傳善”的傳承，我們提出新速食核心標(biāo)準(zhǔn)——低碳。南山婆正是按照‘三低一高’理念來(lái)做新速食產(chǎn)業(yè)。”

她介紹，“三低”就是低碳生長(zhǎng)、低碳生產(chǎn)、低碳生活。其中，“我們把南山婆‘非遺’膳食技藝與現(xiàn)代食品高科技結(jié)合起來(lái)，經(jīng)過(guò)六年多反復(fù)試驗(yàn)，取得防腐保鮮技術(shù)和醬料低溫制作工藝‘兩大突破’，成功將‘植物+物理’多級(jí)核心保鮮技術(shù)應(yīng)用于南山婆食品中，在最大限度保持高品質(zhì)食材營(yíng)養(yǎng)成分和獨(dú)特美味的前提下，實(shí)現(xiàn)南山婆產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)需添加防腐劑，創(chuàng)新了生產(chǎn)工藝的低碳。”

“一高”就是高品質(zhì)。“南山婆從田間到餐桌層層把關(guān)，打磨每一個(gè)細(xì)節(jié)，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)高品質(zhì)的食品。產(chǎn)品好不好，身體會(huì)說(shuō)話。比如，我們的酸湯粉，使用純果蔬自然發(fā)酵的酸湯原漿，吃過(guò)的朋友們都說(shuō)，里面的西紅柿吃起來(lái)就像地里剛摘的；我們的辣椒醬，采用低溫工藝制作，保留貴州辣椒地道口感，香辣開胃又不上火，不僅是調(diào)味品，很多朋友還把它當(dāng)零食來(lái)吃。”

貴州衛(wèi)視《論道》，龍永圖汪同三點(diǎn)贊南山婆

貴州品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇貴州衛(wèi)視《論道》環(huán)節(jié)，原外經(jīng)貿(mào)部副部長(zhǎng)、原博鰲亞洲論壇秘書長(zhǎng)龍永圖擔(dān)任嘉賓主持，著名主持人竇愛莉擔(dān)任主持人，同源集團(tuán)董事長(zhǎng)臧奉江、南山婆集團(tuán)董事長(zhǎng)包愛明和應(yīng)邀與中國(guó)社會(huì)科學(xué)院學(xué)部委員、品牌中國(guó)戰(zhàn)略規(guī)劃院院長(zhǎng)汪同三共同對(duì)話。南山婆品牌和包愛明提出的“低碳”，都成為了現(xiàn)場(chǎng)對(duì)話的熱詞。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院學(xué)部委員、品牌中國(guó)戰(zhàn)略規(guī)劃院院長(zhǎng)  汪同三

汪同三先生在開場(chǎng)闡述對(duì)品牌的理解時(shí)就以南山婆舉例，“就像想到酸湯，消費(fèi)者就會(huì)想到南山婆，或者提到南山婆，就會(huì)想到貴州的酸湯味道。”并在呼吁企業(yè)更多更好地?fù)?dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任時(shí)，贊譽(yù)南山婆的“低碳”，就是對(duì)社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。

原外經(jīng)貿(mào)部副部長(zhǎng)、原博鰲亞洲論壇秘書長(zhǎng)龍永圖

龍永圖先生則表示，非常高興南山婆能做出這樣高品質(zhì)的低碳新速食，“很多人一般不吃速食，就是害怕里面的添加劑，南山婆‘低碳’新速食解決了這個(gè)問(wèn)題。”

他強(qiáng)調(diào)，在全球熱切期待碳達(dá)峰、碳中和的背景下，南山婆關(guān)于“低碳”的努力很有意義，希望更多企業(yè)像南山婆一樣的食品，因?yàn)閷?duì)于早日實(shí)現(xiàn)“雙碳目標(biāo)”，“南山婆‘低碳’食品可能會(huì)是革命性的突破！”

中國(guó)女企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、貴州南山婆集團(tuán)董事長(zhǎng) 包愛明

“品質(zhì)”是現(xiàn)場(chǎng)對(duì)話的另一個(gè)熱詞。包愛明董事長(zhǎng)娓娓道來(lái)：“品質(zhì)是品牌最關(guān)鍵的核心。我們要贏得消費(fèi)者的信賴、復(fù)購(gòu)，認(rèn)可我們的品牌，我們最應(yīng)該做好的就是品質(zhì)。”“產(chǎn)品好不好，消費(fèi)者身體會(huì)說(shuō)話。”“所以我們提出‘低碳’新速食，打造‘三低一高’，“三低”就是為高品質(zhì)的這一‘高’。”

出席貴州品牌盛典的嘉賓合影