蘆筍產業具有經濟效益好、帶動增收能力強等特點。近年來，江蘇省漣水縣結合土壤氣候條件，從政策推動、技術驅動、協會互動、品牌帶動、三產聯動、市場拉動六個方面支持蘆筍產業發展，越來越多的農民走上致富路。

10余年培育超10億元蘆筍產業

在漣水縣紅窯鎮春雨蘆筍種植基地內，村民正將采收下來的新鮮蘆筍切根、捆扎、包裝。“這些早晨剛采收的蘆筍，經過簡單加工處理后就會進入冷庫保鮮，然后發往各大城市，確保消費者及時吃上新鮮可口的蘆筍。”春雨蘆筍種植基地負責人王崇左說。

作為漣水知名蘆筍種植大戶，王崇左是當地最早的“蘆筍種植合伙人”之一。2012年，他來到漣水摸索蘆筍種植。

2012年前，當地蘆筍種植很少，經驗有限。2012年以后，通過邀請技術專家指導，加上種植大戶們的不懈摸索，蘆筍逐漸在漣水縣扎根。

漣水縣蘆筍協會會長鄭標也是當地最早種植蘆筍的大戶之一。從最初的256畝，到如今的4000多畝，他種植的蘆筍除了供應本地市場，還發往南京、上海等地。他招收近400名村民就業，毫無保留傳授種植技術。如果有人想單干，他會提供啟動資金作為“陪嫁”，并幫忙聯系客戶、物流等。

經過10余年悉心培育，目前，漣水縣蘆筍設施化種植面積達2萬余畝，年產量5萬噸、產值超10億元。

政策、資金支持，技術、品牌賦能

半月談記者了解到，為推動“小特產”變成“大產業”，漣水聘請專業團隊編制全縣蘆筍產業發展規劃，還于2020年專門出臺意見，分別從技術、政策、品牌等方面支持蘆筍產業發展。當地還將縣域內重點幫促村的資金整合到蘆筍產業發展較好的村，聯合實施蘆筍種植項目，并按投資比例分配收益。據統計，漣水蘆筍產業吸納各類涉農資金4096萬元，每年為31個村集體增收178.8萬元。

村民對蘆筍進行分揀包裝

漣水縣成立蘆筍協會，提供技術指導、產品銷售等服務，鼓勵推廣“企業+基地+農戶”“企業+合作社+農戶”“大戶+重點幫促村+農戶”等蘆筍種植合作模式。當地還根據生產、市場等因素，加強產學研合作和科技成果轉化，引進高產優質新品種，發展電氣化示范種植和冷鏈儲存運輸。

半月談記者采訪發現，漣水不少蘆筍種植戶有自己的品牌，有的還入選省級農業品牌目錄。2021年9月，首屆漣水蘆筍節舉辦，品牌知名度進一步提升。此外，當地大力實施“互聯網+蘆筍”戰略，不斷開拓市場。

延長產業鏈條，拓寬富民渠道

“我在這里干了7年多，每年能掙約4萬元。”春雨蘆筍種植基地里，50歲的紅窯鎮朱集村村民宋林說。僅春雨蘆筍種植基地，每年固定用工約300人。

依托蘆筍產業，漣水探索出3條富民強村路徑：一是引導支持有能力的農戶種植蘆筍，實現創業增收。二是組織低收入農戶就近到蘆筍種植基地務工，實現就業增收。三是在不改變資金用途的前提下，統籌部分經濟薄弱村幫扶資金到蘆筍核心種植基地，按投資比例分紅，持續壯大村集體經濟。截至2022年底，漣水蘆筍產業已累計帶動100余個村年增收10萬元以上，920余戶3000余人實現人均增收2.1萬元以上。

為進一步放大蘆筍產業富民增收效應，漣水縣大力招引以蘆筍產品精深加工、綜合利用為重點的企業，開發蘆筍飲料、蘆筍面條、蘆筍面膜等產品。“下一步，我縣將以‘蘆筍產業高質量發展三年行動’為抓手，打造綠色健康蘆筍產業鏈，構建‘蘆筍生產基地+蘆筍初深加工+蘆筍休閑采摘’新模式，發展以蘆筍為主的采摘、科普和技術培訓等休閑農業項目，助力鄉村產業振興。”漣水縣委書記洪然說。

半月談記者：陸華東